Remy (el héroe) es una rata que habita en una casa de campo francesa con su hermano Emile y una colonia liderada por su padre Django. Con sus agudos sentidos del olfato y gusto, aspira a convertirse en un gourmet, inspirado por el reconocido y recientemente fallecido chef Gusteau, pero por ahora su habilidad es utilizada para detectar el veneno en la comida.